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Willy Emmanuel
Mélange d'assaisonnement pour tacos taco bell (copieur)
Ma recette de recette pour le bœuf haché assaisonné de Taco Bell est un mélange d'assaisonnement en vrac qui donne 6 lots de tacos (400 grammes de boeuf haché par lot). Lorsqu'il est prêt à être utilisé, mélangez 1 cuillerée à soupe de ce mélange avec 190 litres d'eau (voir les instructions ci-dessous).
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Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de farine de maïs masa
- 6 tablespoons instant onion flakes
- 2 1/2 cuillères à soupe de cumin moulu
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de paprika sucré
- 1 1/2 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement (marque Lawry's uniquement)
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre
Préparation
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QUAND PRÊTS À UTILISER: Ajoutez 190 litres d’eau froide et 4 cuillères à soupe de niveau de cet assaisonnement dans un récipient en plastique refermable avec un couvercle hermétique.
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AGITER le mélange jusqu'à ce que les ingrédients secs soient complètement dissous dans l'eau.
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FAIRE DORER 400 grammes de bœuf haché dans une poêle à feu mi-vif en remuant sans trop cuire (égoutter le bœuf si nécessaire).
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VERSER le mélange dans le bœuf haché et doré de la poêle.
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Augmenter le feu à vif; FAIRE bouillir le mélange pendant une minute en remuant.
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RÉDUIRE la chaleur à moyen; CUIRE le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il reste très peu de bouillon et que le boeuf haché soit humide sans être détrempé.
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COUVRIR et réduire le feu à moyen-doux.
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Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes pour cuire à la vapeur et attendrir la viande et laisser infuser les saveurs.
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FILL crisped taco shells with seasoned ground beef mixture, adding desired cheese and vegetable fillings; SERVE and enjoy!
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