Mélange d'épices jamaïcaines

Name: mélange d'épices jamaïcaines
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cuillères à café de poivre de Cayenne; 2 cuillères à soupe de piment d'épice; 1 cuillère à soupe de noix de muscade moulue; 4 cuillères à café de sel; 4 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de poivre moulu; 2 tablespoons dried onion, chopped; 1 1/2 teaspoons onion powder; 1 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 1/2 cuillère à café de graines de moutarde; 1/8 cuillère à café de girofle moulu

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Ingrédients

2 cuillères à café de poivre de Cayenne
2 cuillères à soupe de piment d'épice
1 cuillère à soupe de noix de muscade moulue
4 cuillères à café de sel
4 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de poivre moulu

2 tablespoons dried onion, chopped
1 1/2 teaspoons onion powder
1 1/2 cuillère à café de thym séché
1 1/2 cuillère à café de graines de moutarde
1/8 cuillère à café de girofle moulu

Préparation

À l'aide d'un moulin à épices, d'un mélangeur ou d'un mortier et d'un pilon, broyez tous les ingrédients.
Conserver dans un bocal bien fermé.
Conserve indéfiniment s'il est stocké dans un pot hermétiquement fermé dans un endroit sombre et frais.