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Rachel Dobbs
Toasts aux herbes
Ces toasts sont agréables avec des trempettes et je les sers également avec des soupes. Le pain pita est un bon substitut; ils sont plus petits, alors utilisez-en quelques-uns de plus. Cela fonctionne aussi avec les tortillas, mais vous ne les divisez pas en deux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Diviser le pain horizontalement.
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Badigeonner les quatre cercles d’huile ou de beurre; saupoudrer les herbes combinées sur le pain.
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Placez-les sur des plateaux et faites-les cuire pendant 7 à 10 minutes, selon votre four.
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Vous pouvez couper le pain en morceaux avant de le cuire ou le séparer avec soin une fois cuit et refroidi, ce qui donne un aspect plus "rustique". Ajoutez des variations: ail, cayenne, paprika ou du parmesan frais râpé.
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