Mélange d'épices tandoori masala

Name: mélange d'épices tandoori masala
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 cuillères à soupe de coriandre moulue; 1 1/2 cuillères à soupe de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à café de masse; 1 cuillère à café de fenugrec moulu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de cardamome moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

Ingrédients

2 cuillères à soupe de coriandre moulue
1 1/2 cuillères à soupe de cumin moulu
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de girofle moulu
1 cuillère à café de masse

1 cuillère à café de fenugrec moulu
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de cardamome moulue
1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

Préparation

Mélanger la coriandre, le cumin, la poudre d'ail, le gingembre, les gousses, le macis, le fenugrec, la cannelle, le poivre noir, la cardamome et la noix de muscade dans un bol; conserver dans une caisse hermétiquement fermée..