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Kim Culver
Memphis Rub par Steven Raichlen
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients en utilisant le poivre de Cayenne selon votre préférence de chaleur.
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Appliquez un poulet entier pour un poulet en canette de bière ou un carré de côtes.
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Donne environ une demi-tasse de frotter.
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