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JOYCEINDAYTON
Mijoteuse acier pain pain avoine
Faites et partagez cette recette d’avoine coupée en acier avec un pain aux bananes et à la cuisson lente de.
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Ingrédients
- Une cuvette d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine en acier coupée, sans gluten si nécessaire (ne remplacez pas l'avoine à cuisson rapide, l'avoine instantanée ou roulée)
- 1 litre d'eau
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait de cajou, de n'importe quel type
- 2 grosses bananes mûres en purée, plus des tranches de banane supplémentaires pour servir
- 3 cuillères à soupe de farine de lin moulue
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
Préparation
-
Placer tous les ingrédients sauf les garnitures au fond d'une cocotte de 46 litres et mélanger pour mélanger: flocons d'avoine, eau, lait, purée de bananes, farine de graines de lin, vanille, cannelle, noix de muscade et sel.
-
Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures (toute la nuit) ou à feu vif pendant 4 heures, jusqu'à ce que l'avoine soit ramollie mais conserve un peu de mastication.
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