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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Petits gâteaux aux œufs (pâle et faible teneur en glucides)
 
 
18 cubcakes, 18-20 PortionsPTM40 min

Petits gâteaux aux œufs (pâle et faible teneur en glucides)


Qui ne veut pas de cupcakes au petit-déjeuner? Vraiment, si vous aviez le choix et que vous saviez que vous ne vous retrouveriez pas dans une salle de bain aux festins de la salle de bain, votre glucide s'est précipité dans l'estomac, vous ne le feriez pas? Je suggère de les préparer le week-end pour que le petit-déjeuner soit prêt au moins pour les premières matinées de votre semaine bien remplie. Les ingrédients sont polyvalents. Soyez créatif, mais voici l'un de mes combos préférés.Ils sont parfaits à emporter et j'aime bien le mien avec des tranches d’avocat et de salsa verte.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 et graisser à l'huile d'olive deux moules à muffins.
  2. Fouettez tous vos œufs dans un grand bol.
  3. Au robot culinaire, incorporer les oignons verts, les courgettes, le bacon et les poivrons et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement, mais NON lisse (beurk…).
  4. Ajoutez ce mélange à vos œufs.
  5. Jetez vos épinards dans le robot, hachez-les finement et ajoutez-les à vos œufs.
  6. Mélangez bien le mélange d’œufs et, à l’aide d’une tasse A d’une contenance de 60 ml, remplissez les moules à muffins (vous pourrez préparer un bol d’une contenance de 455 litres).
  7. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient mis au milieu.



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