Milhojas simples à l'ananas grillé

Name: milhojas simples à l'ananas grillé
Cook time: 210 min
Total time: 705 min
Yield: 12
Ingredients: 2 canettes (142 grammes) de lait concentré sucré; 3 feuilles de pâte feuilletée; 12 anneaux d'ananas; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant le sorbet aux agrumes de votre choix

C'est un dessert branché en Argentine.Il comprend la forme argentine de caramel 'Dulce de Leche'. Il est facile à préparer, mais s'il est disponible, il est bon marché et servi avec à peu près n'importe quoi dans les desserts argentins.

Ingrédients

Préparation

Pour faire du dulce de leche fait maison, retirez et jetez les étiquettes des bidons de lait condensé.Placez les pots non ouverts dans une grande casserole et versez-y assez d'eau pour couvrir de 2,5 cm ou moins.Laissez bouillir l'eau à ébullition sur feu vif, puis réduisez à feu moyen, couvrir et laisser mijoter pendant 3 heures.Égoutter et laisser refroidir les canettes à la température ambiante avant de les ouvrir.
Pendant ce temps, faites cuire les feuilles de pâte feuilletée selon les instructions sur l'emballage et laissez-les refroidir à la température ambiante.Versez le dulce de leche de l'un peut uniformément sur une feuille de pâte feuilletée.Placez une seconde feuille de pâte feuilletée sur la première, puis versez sur restant de dulce de leche.Top avec le reste de la feuille de pâte feuilletée, puis coupé en 12 triangles.
Chauffer une poêle à feu moyen-vif et l'huile avec un aérosol de cuisson, ou préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif. Griller les rondelles d'ananas jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et bien marquées.
Servir chaque triangle sur une assiette à dessert garnie d'une tranche d'ananas grillé et d'une boule de sorbet aux agrumes.