Mini pizzas aux fruits individuelles

Name: mini pizzas aux fruits individuelles
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: 12 biscuits au sucre (7,66 centimètres); 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Jus d'ananas non sucré de 130 litres; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; 12 biscuits au sucre (7,66 centimètres); Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant une garniture fouettée; 12 biscuits au sucre (7,66 centimètres); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles fraîches; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du kiwi pelé haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fraises fraîches hachées

Les biscuits au sucre achetés forment une "croûte" sucrée pour ces pizzas aux fruits colorés. Préparez-les toute l'année avec une variété de fruits frais et en conserve. - Marge Hodel, Roanoke, Illinois

Ingrédients

Préparation

Pour le glaçage, dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le jus d’ananas, l’eau et le jus de citron jusqu’à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Transférer dans un petit bol; réfrigérer jusqu'à refroidissement mais pas réglé.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre à glacer jusqu'à consistance lisse; incorporer la garniture fouettée.Étaler le dessus des biscuits.Etablir les fruits sur le dessus; arroser de glaçage. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à refroidissement.