Mme. La meilleure vinaigrette César de g

Il s’agit d’une vinaigrette César à base de mayonnaise, préparée rapidement dans le mélangeur. En général, je double ou triple la recette; j’ai donc la vinaigrette du lendemain! Adapté d'une recette Food and Wine de Frank Castronovo et Frank Falcinelli et servi dans un restaurant portant le nom de Frankies, je pense que c'est à Brooklyn.Il est le meilleur que j'ai préparé.La recette originale ne fait pas appel au citron et Je voulais un peu plus d'ail.Cette recette est ce que je me suis retrouvé avec. Servi pour mon 50e anniversaire et le faire souvent maintenant.