Morue de sésame grillé

Name: morue de sésame grillé
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Filets de cabillaud de 600 grammes; 1 cuillère à café de beurre fondu; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à café d'estragon séché; Poivre noir moulu 2,5 cm; 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Une recette simple et délicieuse pour un repas rapide.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le gril du four et réglez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur. Alignez une lèchefrite avec du papier aluminium.
Placez les filets de morue sur le papier d'aluminium et badigeonnez-les de beurre.Assaisonner avec le jus de citron, l'estragon et le poivre noir; saupoudrer de graines de sésame.
Faites griller le poisson dans le gril préchauffé jusqu'à ce que la chair devienne opaque et blanche et que le poisson se défasse facilement, environ 10 minutes.