Moulins à vent sur un bâton

Name: moulins à vent sur un bâton
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; 1 gros oeuf, séparé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des sucres colorés; 30 MandM au chocolat au lait; 30 bâtons en bois ou artisanaux

Mélangez ces biscuits sucrés pour maman, papa ou toute la famille à n’importe quel moment de l’année. «Les enfants les aiment particulièrement», témoigne Barbara Laferrière.Elle fabrique des «bouquets» à offrir aux enfants (et aux adultes!) Qui la visitent Aylmer, Québec la maison à Noël. — Barbara Laferrière, Aylmer, Québec

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre le fromage à la crème, le beurre et le jaune d’œuf jusqu’à consistance lisse. Combiner la farine et la levure chimique; incorporer au mélange de fromage à la crème. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Diviser la pâte en deux. Sur une surface enfarinée, rouler chaque portion en un rectangle de 15 x 9 po. À l'aide d'un couteau tranchant ou d'une molette à pâtisserie, couper la pâte en 3 po. Mettre en place 3 po. Déposer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. badigeonner les carrés.Saupoudrer de sucres colorés.Couper la pâte de chaque coin d'un carré jusqu'à environ 0,5 cm du centre.Plier les points en alternance vers le centre pour former un moulin à vent; centimètre doucement au centre pour sceller
Pressez un mandrin dans chaque centre.Appuyez doucement sur une baguette de bois près des points de pâte.Cuire au four à 350 ° pendant 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits (les biscuits ne brunissent pas).

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