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Supersavoree
Moutarde, saumon de soja
Encore une fois, mes enfants adorent ça! Encore une autre façon "sournoise" d’obtenir une portion de légumes.Salmon est tellement bon pour vous! C'est une excellente source d'oméga-3, qui est un acide gras essentiel et sain. Bon pour votre système cardiovasculaire, votre cerveau et votre santé en général! Les autres sources d'oméga-3 sont: les noix, les graines de lin (que je moud et mets dans du pain, des muffins, des flocons d'avoine, des parfaits au yogourt et des smoothies), l'huile d'olive, les pignons, les œufs en liberté, les légumes verts à feuilles, les anchois et les sardines.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450 degrés.
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Déposer le saumon sur une plaque à pâtisserie tapissée d'aluminium.
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Dans un petit bol, mélanger le Tamari, le miel, la moutarde et l'ail.
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Verser sur le saumon et faire cuire à 450 ° pendant environ 10-15 minutes, en fonction de l'épaisseur, jusqu'à ce que le saumon se sépare à la fourchette.
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Pendant ce temps, faites cuire le riz selon l'emballage.
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Faire chauffer une poêle ou un Wok à feu moyen-élevé, ajouter de l'huile, faire sauter le bok choy pendant 4 à 6 minutes, ajouter l'oignon et cuire encore 1 minute.
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servir le saumon et le bok choy sur le riz.
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