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Muffins aux baies faciles
 
 
8-10 muffins depends on how you portion them, 8-10 PortionsPTM22 min

Muffins aux baies faciles


Comme dans la plupart de mes recettes, vous pouvez mélanger les choses.Supposez ailleurs.Guides pour la compote de pommes, lait pour tout autre substitut du lait, miel pour toute autre substance sucrée et farine de lin pour farine.Ces muffins ne sont pas vraiment sucrés vous suivez mes instructions. Vous pouvez les rendre plus sucrées si vous le souhaitez sans sacrifier la cuisson au four.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 degrés.
  2. Pulvérisez légèrement le moule à muffins avec un spray antiadhésif (ou appliquez simplement de l’huile d’olive sur les tasses).
  3. Lavez et égouttez les baies avec du savon même si elles sont biologiques.
  4. Combinez la farine, la farine de lin, la levure chimique, la substance sucrée, la compote de pommes et le lait.
  5. Ajoutez les baies.
  6. Utilisez une cuillère à crème glacée avec un videur pour mettre la pâte dans la casserole (c’est très facile de cette façon). Si vous n’avez pas ce type de cuillère à crème glacée, placez-la du mieux que vous le pouvez. Vous voulez les tasses 0,66 environ, mais plus ou moins importe peu.
  7. Cuire au four pendant 17 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun clair.
  8. Après la cuisson, n'hésitez pas à verser du miel (ou toute autre substance sucrée) sur le dessus, laissez les muffins refroidir avant de les sortir du moule.



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