Muffins aux bleuets et aux noix

Name: muffins aux bleuets et aux noix
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 60 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

Les muffins sont une grande partie d'un brunch ou d'un thé.Ceux-ci ne sont pas trop sucrés, ce qui prête à la faveur du fruit dans ce muffin.Saupoudrez de sucre le dessus des muffins avant de les cuire au four pour un sommet plus sucré.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 210 degrés (220 ° C) .Graisser un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.Bébé de l'oeuf, du lait et de l'huile dans un bol séparé.Faites un puits au centre du mélange de farine; verser le mélange d'oeufs dans le puits et mélanger jusqu'à ce que le mélange de farine soit juste humidifié.Assurez-vous de ne pas trop mélanger.Fold les myrtilles et les noix dans la pâte. Spoon la pâte dans les moules à muffins préparés à environ 0,75 complet.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 15 à 20 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.