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Maelee Byram
Myrtilles myrtilles crêpes à la crème sure
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Ingrédients
Préparation
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Cuire du premier côté jusqu'à ce que les bulles qui se forment commencent à apparaître et que les bords soient secs.
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Battre ensemble les ingrédients humides.
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Ajouter le beurre à l'oeuf et la crème sure.
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Ajouter le lait au mélange de crème sure.
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Mélanger les ingrédients humides dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient simplement incorporés.
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Ajouter les bleuets en dernier et plier soigneusement.
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Préchauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement enrobée à feu moyen.
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Si vous utilisez une plaque chauffante électrique, réglez la température à 360 ° F.
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Testez en ajoutant quelques gouttes d'eau sur une casserole bien chaude. Lorsque les gouttes commencent à "danser" sur la plaque de cuisson, il est temps de cuisiner.
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Verser environ 1 tasse A d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte sur une plaque chauffante.
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Cook on first side until bubbles that form begin to pop and edges look dry.
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À l'aide d'une spatule, retourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit riche et doré.
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Servir avec du sirop de myrtilles du Maine ou du miel.
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