Myrtilles myrtilles crêpes à la crème sure

Name: myrtilles myrtilles crêpes à la crème sure
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 pancakes, 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles farinées; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles farinées

Ingrédients

Préparation

Cuire du premier côté jusqu'à ce que les bulles qui se forment commencent à apparaître et que les bords soient secs.
Battre ensemble les ingrédients humides.
Ajouter le beurre à l'oeuf et la crème sure.
Ajouter le lait au mélange de crème sure.
Mélanger les ingrédients humides dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient simplement incorporés.
Ajouter les bleuets en dernier et plier soigneusement.
Préchauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement enrobée à feu moyen.
Si vous utilisez une plaque chauffante électrique, réglez la température à 360 ° F.
Testez en ajoutant quelques gouttes d'eau sur une casserole bien chaude. Lorsque les gouttes commencent à "danser" sur la plaque de cuisson, il est temps de cuisiner.
Verser environ 1 tasse A d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte sur une plaque chauffante.
Cook on first side until bubbles that form begin to pop and edges look dry.
À l'aide d'une spatule, retourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit riche et doré.
Servir avec du sirop de myrtilles du Maine ou du miel.