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23DAISYS
Noeud papillon dinde
L'odeur de cette poêle grésillante vous mettra l'eau à la bouche! Mary Relyea de Canastota, New York, a soumis ce superbe plat de pâtes qui ne vous empêchera pas de rester au poêle toute la nuit.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des pâtes non cuites
- Filet de poitrine de dinde de 170 grammes, coupé en cubes d'un centimètre
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fleurons de brocoli frais
- 1 gousse d'ail, émincée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates en dés italiennes en conserve
Préparation
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Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Entre-temps, dans une grande poêle, cuire la dinde dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose. Ajouter le brocoli et l'ail; cuire jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
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Incorporer les tomates, le bouillon, le vin, le basilic et le poivre de Cayenne. Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.Égoutter les pâtes; ajouter au mélange de dinde et mélanger pour bien enrober. Saupoudrer de fromage.
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