Noix de Grenoble grillées

Name: noix de Grenoble grillées
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brut; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 bâton de cannelle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des moitiés de noix non brisées

Doux et épicé - une excellente collation rapide. Il est préférable de le conserver dans un contenant hermétique pendant environ une semaine à la température ambiante.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le miel, le sucre, le sel, le poivre de Cayenne et la cannelle dans une petite casserole à feu moyen.
Remuer une fois puis cuire 3 minutes jusqu'à dissolution du sucre.
Ajouter les noix et remuer pour bien enrober.
Laisser mijoter 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le sirop soit légèrement bruni.
Égouttez à travers un tamis grossier, jetez le bâtonnet de cannelle.
Placez les noix sur une grille au-dessus d'un plat à tranches rectangulaire de 19 x 29 cm.
Cuire au four à 180 ° C pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient légèrement foncées.
Retirer du four, laisser refroidir sur une grille.
Les noix seront croquantes quand elles refroidiront.

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