Nouilles au saumon thaï

Name: nouilles au saumon thaï
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 brocoli tête (séparer les fleurons et blanchir); 2 carottes (julienne et blanchi); 375 g de nouilles aux œufs (poids sec); 1 (418 g) de saumon en conserve (réserver la saumure); 4 cuillères à soupe de beurre d'arachide lisse; 50 g de noix de coco à la crème (un sachet); 1 cuillère à soupe d'eau chaude; 1 cuillère à soupe de sauce de poisson; 1 cuillère à soupe de sauce soja noire; 4 gousses d'ail, émincées; 1/2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 0,5 citron, jus de; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic thaï ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre, hachée

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Ingrédients

Préparation

Préparez la sauce: mélangez le beurre de cacahuète, la saumure réservée et les 8 ingrédients suivants dans une petite casserole à feu moyen (suffisamment de chaleur pour faire fondre le beurre de cacahuète et la crème de noix de coco).
Préparez les nouilles aux œufs séchées en suivant les instructions sur l'emballage (j'utilise l'eau restante de légumes pour cuire les nouilles aux œufs - c'est déjà chaud et plein de vitamines!).
Égouttez les nouilles. Incorporer la sauce et le basilic ou la coriandre (ou coriandre) (facultatif) .Flocez le saumon et incorporez-le dans les nouilles.
Fold in the vegetables or serve them on the side.Ensure that the meal is warm throughout, and ENJOY!