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Faible en gras

10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Nouilles soba froides épicées
 
 
3-4 PortionsPTM15 min

Nouilles soba froides épicées


Je le fais assez souvent.Nous l’aimons; elle a la bonne quantité d'épices et vous pouvez l'ajuster à votre goût. Nous utilisons également cette sauce comme trempette pour les nems ou les nems, ou pour les brocolis ou autres légumes asiatiques sautés.

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Préparation

  1. Chauffer la sauce soja jusqu'à ce qu'elle soit réduite de moitié.
  2. Tournez à bas et ajoutez la mélasse.
  3. Réchauffer brièvement et transférer dans un bol.
  4. Ajouter le reste des ingrédients sauf les nouilles.
  5. Ajoutez du sel au goût.
  6. Faire bouillir les nouilles environ 3 minutes.
  7. Égoutter et plonger dans l'eau glacée.
  8. Égoutter et rincer.
  9. Mélanger avec la sauce et refroidir.



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