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CHEFJR
Nuggets croquants de poisson-chat
Des pépites de poisson-chat croquantes pouvant être servies en hors-d'œuvre.Ces-ci étaient un succès spécial pour ma fillette de 3 ans qui adorait le fait qu'elle puisse les manger comme des amuse-gueules.Vous voudrez peut-être ajuster l'assaisonnement - ma fille est habituée aux épices des trucs! Ceux-ci ont le bon goût de poisson frit sans graisse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la chapelure sèche et le poivre au citron.Placer le substitut d'œuf dans un petit bol séparé. Tremper les morceaux de poisson-chat dans le substitut d'œuf, puis les enrober dans le mélange à base de chapelure.
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Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen.Placez les morceaux de poisson-chat enrobés dans l'huile chaude.Couvrez les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que le poisson s'écaille facilement à la fourchette, environ 15 minutes.Égouttez sur du papier absorbant.
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Nutrition
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