Oeufs cuits au four dans des trous

Name: oeufs cuits au four dans des trous
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli; 6 tranches de pain multigrain; 6 gros œufs; sel; poivre noir fraîchement moulu; fromage rapé; herbes fraîches hachées; dés d'avocat; tomate hachée; salsa

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Ingrédients

Préparation

Servir immédiatement avec les garnitures suggérées.
Tapisser une grande poêle à rebords de papier parchemin ou de papier d'aluminium vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Étendre le beurre sur les deux côtés de chaque tranche de pain et déposer sur le moule préparé.
À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre de 5 à 6,33 cm, coupez un tour au centre de chaque tranche de pain.
Cuire au four pendant 5 minutes.
Retirer la casserole du four et retourner le pain.
Casser soigneusement 1 œuf au centre de chaque tranche de pain.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Cuire au four pendant 7 à 9 minutes, en tournant le moule à mi-cuisson, jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient bien pris mais que les jaunes soient encore liquides.
À l'aide d'un grand élévateur de crêpes, transférer chaque portion dans une assiette.
Serve immediately with any of the suggested toppings.