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Oeufs de truffes
 
 
PortionsPTM60 min

Oeufs de truffes


Ces riches friandises au chocolat dégagent une fabuleuse saveur de noisette. Elles sont un ajout remarquable à votre table de Pâques. — Taste of Home Test Kitchen

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Préparation

  1. Dans une casserole, porter la crème, le beurre et le sirop de maïs à ébullition.Ajouter le chocolat et retirer du feu (ne pas remuer) .Laisser reposer pendant 5 minutes.Incorporer le Nutella jusqu'à consistance combinée.Transférer dans un petit bol.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant toutes les 15 minutes
  2. Mettre 1 cuillerée à thé de mélange au chocolat dans un œuf.Placez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.Répétez avec le reste du mélange.Réfrigérez jusqu'à consistance ferme, environ 5 à 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le revêtement de bonbon; remuer jusqu'à consistance lisse.Ajouter les œufs dans le colorant alimentaire; Laisser l'excès s'égoutter.Retournez sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez immédiatement de grains de café.Laissez reposer jusqu'à ce que le mélange soit pris.Stockez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.Servez les œufs sur un nid de noix de coco, si vous le souhaitez



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