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œufs pochés à la crème au beurre riche
 
 
2 PortionsPTM19 min

œufs pochés à la crème au beurre riche


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Préparation

  1. Chauffer la crème épaisse et le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'ils mijotent à peine.
  2. Casser chaque œuf dans un petit bol.
  3. Glissez un œuf à la fois dans le mélange de crème chauffé.Saupoudrez de sel, de poivre et de flocons de poivron rouge.Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le blanc blanchisse, environ 2 minutes.Uncover et ajoutez du fromage cheddar râpé.Récouvrez et cuisez jusqu'à ce que le jaune soit la cuisson désirée, environ 2 minutes de plus.
  4. Servir les oeufs et la crème garnie d'oignons verts.


Nutrition

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