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CHEFBOYOSARAH
Oignon croustillant
Va avec tout! À la maison, j’ai toujours un pot sur ma table à manger. Une excellente garniture pour les soupes asiatiques, les nouilles, les salades, etc.
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Préparation
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Égouttez les échalotes, posez-les sur une assiette posée sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile et saupoudrez de sel.
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Quand ils refroidissent, rangez-les dans un bocal hermétique.
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