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Catfinney
Oignons doux rôtis au four
C’est tiré d’une ancienne coupure de journal. Il est dit qu’il est adapté du "Petit déjeuner, déjeuner et dîner" de Bradley Ogden.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 500 ° F.
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Placer les quartiers d'oignon en une seule couche dans un plat peu profond.
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Saupoudrer d'ail et d'herbes.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre; Arroser uniformément de vinaigre et d'huile d'olive.
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Rôtir jusqu'à ce que les oignons soient légèrement caramélisés et à peine tendres, 12 à 15 minutes.
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Retirer du four et laisser refroidir.
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Servir à température ambiante.
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