Omelette au fromage soufflé

D'après une recette trouvée dans le magazine Sunday de Herald Sun de ce matin, trop tard pour le petit-déjeuner d'aujourd'hui, mais je prévois de l'essayer bientôt. Il est tiré du magazine 'Tastes of Autumn' de Donna Hay, mais cela me semble être une idée de petit-déjeuner à tout moment de l'année ! Mes seuls ajouts étaient l'ail, le romarin et la sauge, tout simplement parce que j'apprécie tout cela dans de nombreux plats savoureux, mais je les ai énumérés comme facultatifs. N'hésitez pas à ajouter vos herbes préférées.Afin que l'omelette conserve sa légèreté, je soyez peu enclins à ajouter quoi que ce soit à cela, mais je ferai certainement cela avec quelques champignons.YUM! OOPS! Chocolatl a observé - à juste titre - que j'avais omis de ranger le beurre dans la liste des ingrédients.Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre, de préférence non salée à la poêle à l'étape quatre.