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Kat Sorenson
Omelette aux champignons pour un
Génial pour les plats réconfortants lorsque vous avez la maison à vous-même.Assurez-vous de ne pas trop épices (surtout si vous utilisez du poivre fraîchement moulu) !!! Moins est plus! J'ai utilisé le grain de poivre et il a fini par être beaucoup trop, même si cela ne ressemblait pas à ce qu'il était dans le bol avant de le cuire. Si vous voulez opter pour moins de cholestérol, essayez d'utiliser 3 blancs d'œufs au lieu de 2 Oeufs entiers.
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Ingrédients
Préparation
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Réglez le brûleur sur moyen à moyen élevé (selon vos préférences).
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Fouetter les œufs dans un petit bol.
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Incorporer le reste des ingrédients.
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Si le brûleur est à feu moyen, versez d'abord les œufs dans la casserole.
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Si le brûleur est à feu moyen-vif, incorporer les champignons en fouettant avant de les verser dans le moule.
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Retourner constamment l'omelette pour que les champignons ne brûlent pas.
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Utilisez votre meilleur jugement pour savoir quand l'omelette est prête (tous les fours sont différents). Mon omelette a pris un peu moins de 2 minutes à feu moyen-élevé.
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