Omelette bacon au cheeseburger

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément bruni, environ 10 minutes.Transférer le bacon dans une assiette tapissée de papier essuie-tout, en réservant la graisse dans la poêle.Le bacon une fois refroidi.

Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire à feu moyen-vif pendant 2 minutes.Ajouter le bœuf haché et cuire en petits morceaux, jusqu'à disparition du rose, environ 5 minutes.Égoutter l'excès de graisse.

Ajouter la sauce Worcestershire, la moutarde et le ketchup au mélange de bœuf. Laisser mijoter en mélangeant jusqu'à ce que tout soit incorporé.

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle séparée à feu moyen. Fouettez les œufs et le lait et versez dans la poêle en remuant pour bien enrober le fond. Cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 5 minutes.

Placer le bacon, le mélange de bœuf, les tomates, les cornichons et la laitue sur une moitié de l'omelette.Faire plier l'autre moitié sur la garniture.Couvrir avec le fromage Cheddar.Couvrir la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute.Omelette au four avec des pommes de terre minces .