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Brit_abroad1969
Orecchiette de crevettes cajun
Ce délicieux plat épicé aux crevettes et aux crevettes est délicieux, facile et élégant.Très épicé - ajoutez un assaisonnement cajun à votre goût.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pâtes à l'orecchiette non cuites
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des échalotes hachées
- 3 gousses d'ail hachées
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion
- 1 1/2 cuillères à café d'assaisonnement cajun ou à déguster
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes orecchiette et laissez cuire pendant 9 à 11 minutes, jusqu'à ce qu’elles soient presque al dente; drainer.
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Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Incorporer les échalotes, l'ail et l'oignon vert. Assaisonner avec l'assaisonnement cajun et le poivre, et cuire environ 2 minutes. Incorporer le vin, les tomates et les crevettes. Continuez à cuire et remuez jusqu'à ce que les crevettes soient opaques. Mélanger les pâtes et les épinards, couvrir et laisser mijoter de 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que les épinards soient fanés.
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