Orzo crémeux aux épinards et aux crevettes

Name: orzo crémeux aux épinards et aux crevettes
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes orzo; 1/3 litre de bouillon de poulet faible en sodium; 1/3 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de beurre; 3 gousses d'ail, émincées (ou à votre goût); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; 1 tomate, épépinée et épépinée; 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché; 28 grammes de parmesan frais, râpé; 28 grammes de parmesan frais, râpé; 12 grosses crevettes; 1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement créole; sel et poivre; 1 trait de poivron rouge

Une bonne alternative au risotto traditionnel, et beaucoup plus facile aussi! Il était si facile de faire avec n'importe quel add-in que vous avez sous la main.

Ingrédients

Préparation

Ajouter l'ail et faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter l'orzo et faire sauter pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le bouillon de poulet et l'eau, porter à ébullition.
Une fois à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert.
Entre-temps, épépiner et couper les tomates en dés, les décongeler et les épinards.
Une fois que le liquide dans l'orzo commence à absorber (environ 5 minutes), ajoutez les tomates et remuez.
Laissez mijoter encore 5 minutes, puis ajoutez les épinards et remuez.
Cuire jusqu'à ce que le soit complètement absorbé (environ 15 minutes).
Dans une casserole séparée, faites sauter les crevettes et saupoudrez-les d'un assaisonnement à la créole (en option, vous pouvez utiliser l'épice de votre choix) jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Add the cheeses and fresh basil, red pepper ( optional ) to the orzo and stir, then add in the shrimp and serve!