P. y. t. - Un hommage à Michael Jackson

Les pimentos et les pois éclatés jaunes dans une sauce crémeuse à base de TORTELLINI constituent un dîner végétarien copieux et riche en protéines. La mozzarella complète les piments, qui dans la nature sont rouge vif et ont la forme d'un cœur ... tout simplement parfait Le roi de la pop a passé la majeure partie de sa vie végétarien et aurait trouvé son inspiration dans ce plat de pâtes coloré.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant une heure.
Retirer du brûleur et augmenter le feu au maximum.
Versez les pois dans le robot culinaire ou le mélangeur (ne les égouttez pas).
Rincer le pot et remplir avec 34 litres d'eau; remettre sur le feu et porter à ébullition.
Quand l'eau bout, ajoutez les tortellinis et 0,5 cuillère à café d'huile d'olive. Cuisez-les pendant 5 à 9 minutes, selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, versez le mixeur ou le robot culinaire dans un pot complet de piments (y compris), de poivrons noir et blanc et de lait condensé. Mélangez avec les petits pois cuits dans une sauce crémeuse. Assaisonnez d'épices supplémentaires si vous le souhaitez.
Égouttez et rincez les pâtes cuites.
Remettez les pâtes dans la casserole et ajoutez la sauce et les oignons verts en remuant jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Éteignez le brûleur. Mettez les pâtes et la sauce dans quatre bols peu profonds.
Sprinkle 1/4 liter shredded mozzarella over the top of each bowl and eat while it's hot!
Na Na Na Na Na.

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