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Pain au chocolat au lait, datte et noix
Je suis tombé sur cette idée en cherchant à utiliser certaines des noix et des dates que j'ai dans mon garde-manger. Une trouvaille de magazine, c'est délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Laisser reposer 10 minutes dans la casserole, puis laisser refroidir sur une grille.
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Retirer du feu, ajouter le soda, remuer et laisser refroidir.
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Préchauffer le four à 180 ° C.
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Graisser et tapisser un moule à pain de 10 cm x 21 cm, d’une profondeur de 7 cm.
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Faites fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus de l'eau frémissante, remuez avec une cuillère en métal pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu; Retirer du feu et laisser refroidir.
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À l'aide d'un batteur, crémer le beurre, le sucre et le sirop d'érable jusqu'à ce qu'ils soient pâles et crémeux; Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant bien après chaque œuf.
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Incorporer le chocolat fondu.
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Tamiser la farine sur ce mélange au chocolat, puis à l'aide d'une cuillère en métal, incorporer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Incorporer les dattes et les noix, puis les déposer dans le moule préparé.
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Cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que cuit, quand une brochette insérée au centre en ressorte propre.
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Allow to stand in the pan for 10 minutes, then turn out to a wire rack to cool.
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Servir en tranches (et beurré si vous le souhaitez).
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