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Laurie
Pain aux crevettes pain doré
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger les crevettes, l'oignon, la poudre de cari, le sel et le poivre.Mariner pendant 30 minutes.
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Posez le pain blanc aplati sur une surface plane.Placez une crevette marinée et un oignon sur le pain.Roulez le pain de manière à ce que les crevettes et l'oignon soient maintenus au milieu du pain, la queue dépassant à une extrémité. les bords du rouleau sont fermés avec l’œuf battu.Continuez ce processus avec chaque crevette.
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Versez assez d'huile végétale dans une grande poêle pour recouvrir les rouleaux de crevettes.Chauffez l'huile à feu moyen.L'huile est prête pour la friture lorsque les bulles commencent à griller.Placez quelques rouleaux de crevettes dans l'huile à la fois.Faites ramasser le pain de couleur brun doré. Égoutter sur une serviette en papier et servir sur une assiette de laitue.
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