Aliments pour aider à guérir les blessures

Quand et combien

1. Une bonne nutrition est essentielle à la cicatrisation des plaies. Cela signifie une alimentation équilibrée comprenant des fruits, des légumes, des céréales complètes, des noix, des protéines, des produits laitiers et des graisses saines telles que les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés et les acides gras oméga-3. Cependant, comme l'explique la Cleveland Clinic, le corps a des besoins nutritionnels spécifiques pour une cicatrisation optimale des plaies. Ceux-ci incluent une consommation accrue de protéines, de vitamine A, de vitamine C et de zinc. L'intégration d'aliments riches en ces nutriments donne à votre corps les outils nécessaires pour réparer les blessures.

Protéine

1. Pour favoriser une cicatrisation optimale, augmentez votre consommation de protéines. La viande, la volaille et le poisson sont de bonnes sources de protéines. Comme l'expliquent les aliments les plus sains au monde, les protéines sont essentielles au fonctionnement du système immunitaire, à la santé de la peau et à la production d'enzymes. En fait, c'est un carburant nécessaire à la plupart des fonctions corporelles. Les viandes comme la venaison et le bœuf apportent à votre corps les protéines nécessaires à la guérison des plaies, tout comme la volaille comme le poulet et la dinde et les fruits de mer comme les crevettes, le thon, la morue et le flétan.

Vitamine A

1. Parallèlement au soutien de la vision et du système immunitaire, la vitamine A favorise la santé de la peau et la croissance des cellules. Les aliments les plus sains du monde recommandent le foie de veau, les œufs et le lait pour leur teneur en vitamine A et fournissent tous des protéines, ce qui en fait des choix efficaces pour la cicatrisation des plaies. De plus, la vitamine A peut être obtenue à partir de fruits et de légumes oranges et jaunes comme les carottes, les patates douces, les navets, les courges d'hiver, les cantaloups et les abricots. Les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le chou frisé, les feuilles de moutarde et les blettes sont d'autres options pour une teneur élevée en vitamine A et la cicatrisation des plaies.

Vitamine C

1. La vitamine C possède une grande variété de fonctions et d’avantages, en particulier grâce à ses propriétés antioxydantes. L'un de ces avantages est la capacité d'accélérer la cicatrisation des plaies. Les baies et les agrumes sont d'excellentes sources de vitamine C, tout comme le brocoli et le chou-fleur, les poivrons, les asperges, les pois, les tomates et le kiwi. De plus, les légumes verts à feuilles sombres sont non seulement riches en vitamine A, mais également en vitamine C, ce qui en fait des aliments optimaux pour favoriser la cicatrisation des plaies.

Zinc

1. Le zinc minéral présente de nombreux avantages pour l'organisme, notamment en aidant à équilibrer la glycémie et le métabolisme, en renforçant les fonctions du système immunitaire et en renforçant les perceptions sensorielles. De manière pratique, de nombreux aliments riches en zinc contiennent également d'autres éléments nutritifs nécessaires à une cicatrisation optimale. Ceux-ci comprennent le foie de veau et d’autres viandes, les crevettes, les pois, les asperges, le brocoli et les légumes à feuilles vert foncé.