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KAREN614
Pain aux pommes citrouille
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre à glacer
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la compote de pommes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la purée de citrouille
- 4 oeufs battus
- 2 cuillères à café de levure
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/4 cuillère à café de masse
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées (facultatif)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré (facultatif)
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre à glacer
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez des moules à pain de deux centimètres.
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Mélanger le sucre blanc et la compote de pommes dans un grand bol; mélanger la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel, le gingembre, les clous de girofle et le macis dans le mélange à la citrouille; incorporer les noix et les pépites de chocolat.Incorporer la farine au mélange à la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée.Verser la pâte dans les moules à pain préparés.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chaque pain en ressorte propre, 1 heure. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.Saupoudrer chaque pain avec le sucre à glacer.
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