Pain de camp de vache pain (paresseux a) robert h. arps

Name: pain de camp de vache pain (paresseux a) robert h. arps
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine blanche; 2 cuillères à café de sel; 6 cuillères à café de levure chimique; 2 cuillères à soupe de sucre ou 2 cuillères à soupe de substitut de sucre Splenda; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait en poudre; 1 cuillère à café de sel salé; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à soupe d'eau, si nécessaire à la fois; 1 cuillère à soupe d'eau, si nécessaire à la fois; 2 cuillères à soupe de graisse végétale ou 2 cuillères à soupe de graisse de bacon, pour chaque lot

Pendant que vous êtes sur le sentier, vous apportez un mélange de cuisson avec vous, prémélangé pour durer le nombre de jours où vous êtes parti.Vous n'avez qu'à ajouter de l'eau.Vous faites frire dans une poêle en fonte avec du shortening ou de la graisse de bacon.L'huile est trop difficile à transporter à cheval.Vous pouvez faire le mélange X4 X6 X8.Store dans un récipient hermétique ou des sacs à fermeture à glissière.Ensuite, il suffit d'ajouter de l'eau.

Ingrédients

Préparation

Vous mélangez tous les ingrédients secs. Divisez également entre deux grands sacs ziplock. Maintenant, vous avez deux lots. Prenez 1 cuillère à soupe de mélange et étalez-la sur une planche.
Versez de l'eau tiède dans le sac à fermeture à glissière, un à un.
Fermer le sac et pétrir, ajouter un peu d'eau, pétrir, ajouter le reste de l'eau et pétrir.
Démouler à bord et tapoter ou rouler jusqu'à environ 1/3 de centimètre à 1,25 centimètre de hauteur. Versez un peu de mélange sur la pâte si la farine est trop collante ou lisse.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe de graisse de bacon ou de bacon dans une grande poêle à frire en fonte, sur le feu, sur une grille au-dessus d'un feu de camp, sur un brûleur de cuisinière ou sur un gril au propane.
Vous pouvez insérer le cercle entier dans la poêle chaude si vous ne voulez pas couper les quartiers avant la cuisson. Assurez-vous de ne pas les graver sur le fond. N'oubliez pas que cela fait deux lots.
Couper les quartiers de pâte commence à faire frire les quartiers un peu plus et vous obtenez une texture plus croustillante sur les côtés et le fond lorsque vous les renversez.
Sur le sentier, vous devez aiguiser un bâton, découper le cercle en 8 à 10 coins.Sur le sentier, utilisez un couteau ou un fil de soie dentaire.Sortez avec une spatule, faites frire 4 à 5 quartiers à la fois et retournez-les jusqu'à ce qu'ils soient légèrement bruns .
Remarque: Utilisez 0,5 de chaque sel dans la recette si vous souhaitez utiliser moins de sel ou de substitut de sel.

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