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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain de camp de vache pain (paresseux a) robert h. arps
 
 
8-10 PortionsPTM20 min

Pain de camp de vache pain (paresseux a) robert h. arps


Pendant que vous êtes sur le sentier, vous apportez un mélange de cuisson avec vous, prémélangé pour durer le nombre de jours où vous êtes parti.Vous n'avez qu'à ajouter de l'eau.Vous faites frire dans une poêle en fonte avec du shortening ou de la graisse de bacon.L'huile est trop difficile à transporter à cheval.Vous pouvez faire le mélange X4 X6 X8.Store dans un récipient hermétique ou des sacs à fermeture à glissière.Ensuite, il suffit d'ajouter de l'eau.

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Préparation

  1. Vous mélangez tous les ingrédients secs. Divisez également entre deux grands sacs ziplock. Maintenant, vous avez deux lots. Prenez 1 cuillère à soupe de mélange et étalez-la sur une planche.
  2. Versez de l'eau tiède dans le sac à fermeture à glissière, un à un.
  3. Fermer le sac et pétrir, ajouter un peu d'eau, pétrir, ajouter le reste de l'eau et pétrir.
  4. Démouler à bord et tapoter ou rouler jusqu'à environ 1/3 de centimètre à 1,25 centimètre de hauteur. Versez un peu de mélange sur la pâte si la farine est trop collante ou lisse.
  5. Faites chauffer 2 cuillères à soupe de graisse de bacon ou de bacon dans une grande poêle à frire en fonte, sur le feu, sur une grille au-dessus d'un feu de camp, sur un brûleur de cuisinière ou sur un gril au propane.
  6. Vous pouvez insérer le cercle entier dans la poêle chaude si vous ne voulez pas couper les quartiers avant la cuisson. Assurez-vous de ne pas les graver sur le fond. N'oubliez pas que cela fait deux lots.
  7. Couper les quartiers de pâte commence à faire frire les quartiers un peu plus et vous obtenez une texture plus croustillante sur les côtés et le fond lorsque vous les renversez.
  8. Sur le sentier, vous devez aiguiser un bâton, découper le cercle en 8 à 10 coins.Sur le sentier, utilisez un couteau ou un fil de soie dentaire.Sortez avec une spatule, faites frire 4 à 5 quartiers à la fois et retournez-les jusqu'à ce qu'ils soient légèrement bruns .
  9. Remarque: Utilisez 0,5 de chaque sel dans la recette si vous souhaitez utiliser moins de sel ou de substitut de sel.



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