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BigA2103
Pain de maïs ... pain de maïs au bacon du sud
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F. Couvrir d'un plat à four 8x8 ou utiliser votre poêle à pain en maïs en fonte.
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Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, les morceaux de bacon, le pouvoir cuisson, le sel et le poivre.
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Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'oeuf, le lait, le miel, la cassonade et l'huile. Incorporer le maïs. Verser dans les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement humidifiés. Ne pas trop mélanger.
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Verser dans un plat allant au four ou dans un plat en fonte et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Froidissez sur une grille pendant 10 minutes.Servez.
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