Pain de singe à partir de zéro

Name: pain de singe à partir de zéro
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe de levure; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine de pain blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait en poudre; 1/2 cuillère à soupe de sel; 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1/4 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1/4 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des moitiés de noix de pécan

Presque toutes les recettes de pain de singe dans le zaar nécessitent des canettes de biscuits réfrigérés que je ne pouvais pas trouver au Koweït. Alors j’ai essayé la recette de ma mère et cela a fonctionné.

Ingrédients

Préparation

Dissoudre la levure dans une tasse d’eau tiède avec le sucre dans un grand bol, laisser reposer 5 minutes.
Mélanger avec les ingrédients (4, 5, 6, 7) et bien battre au mélangeur.
Huiler un grand bol, tourner pour que les deux côtés soient huilés, couvrir de papier ciré jusqu'à ce que la taille soit doublée.
Réduire en morceaux, former des petits pains, rouler avec l'ingrédient (8, 9) (sucre à la cannelle) et le placer sur un plat rond graissé et laisser lever 2 fois plus.
Préparez la sauce à la garniture. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter le sucre et la cannelle et laisser dissoudre. ne pas trop cuire.
Verser la sauce sur les rouleaux et tartiner de noix de pécan ou de noix hachées.
Cuire au four préchauffé à 375 ° C pendant 12-15 minutes.