Petits pains au sarrasin et au kéfir

Name: petits pains au sarrasin et au kéfir
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 oeuf; 400 ml de kéfir; 100 ml de lait; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse de 130 ml contenant de la farine de maïs; Une tasse de 130 ml contenant de la farine de maïs; Une tasse de 130 ml contenant de la farine de maïs; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel de mer; 1 cuillère à café de poudre de chili; herbes fraîches, hachées de votre choix (basilic, origan, thym, coriandre)

Faites et partagez cette recette de petits pains au sarrasin et au kéfir à partir de.

Ingrédients

Préparation

Fouetter l'oeuf, le kéfir, le lait et l'huile d'olive pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Dans un bol séparé, mélanger et mélanger la farine de sarrasin, d'épeautre et de maïs, le bicarbonate de soude, le sel de mer, la poudre de chili et les herbes fraîches hachées.
Ajouter le mélange de farine au mélange d'oeuf et de kéfir, mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer une plaque à pâtisserie au four à 250 ° C. À la chaleur, retirez-la du four et recouvrez-la de papier sulfurisé.Avec une cuillère humide, placez de petits boutons de pâte ronds sur la plaque de cuisson.
Cuire au four à 220 ° C pendant 5-10 minutes. Sortez du four, couvrez d'un torchon et laissez-le refroidir et ramollir légèrement.