Pain de viande divin au fromage bleu, aux champignons et aux épinards

Name: pain de viande divin au fromage bleu, aux champignons et aux épinards
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 oeufs; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des épinards frais finement hachés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais tranchés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; 0.5 small yellow onion, finely chopped; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant 2% de lait; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage bleu émietté; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Origan séché de 2,5 cm; Basilic séché de 2,5 cm; sel et poivre noir au goût; Boeuf haché extra maigre de 600 grammes

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain.
Mélanger les œufs, les épinards, les champignons, la chapelure, l'oignon, le lait, le fromage bleu, la sauce Worcestershire, l'ail, le poivre de Cayenne, l'origan, le basilic, le sel et le poivre noir. Ajouter le bœuf haché et bien mélanger avec les mains; emballer dans un moule à pain préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, de 45 à 60 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 70 ° C (70 ° C).