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Pain grillé pendant la nuit
Je fais ceci pendant les vacances et adore le fait qu’il puisse être préparé à l’avance et congelé, puis retiré et cuit au besoin.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer de sucre en poudre.
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Dans un grand bol, mélanger les œufs, la moitié et la moitié, le sucre, la noix de muscade, la vanille et l'extrait de rhum.
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Battre jusqu'à consistance homogène. Disposer les tranches de pain dans des moules graissés.
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Verser le mélange d'oeufs sur le pain dans les casseroles.
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Soulever et déplacer les tranches de pain jusqu'à ce que tout le mélange d'œufs soit absorbé.
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Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'au lendemain ou congeler jusqu'à 1 semaine.
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Chauffer le four à 500 degrés.
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Retirer les casseroles du réfrigérateur ou du congélateur (ne pas décongeler).
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Enlevez le papier d'aluminium.
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Cuire un moule à la fois pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Sprinkle with powdered sugar.
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REMARQUE: Vous pouvez cuire les deux casseroles en même temps, mais assurez-vous de bien changer les casseroles à la moitié du temps de cuisson.
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