Pain paléo parfait à la citrouille

Name: pain paléo parfait à la citrouille
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine de noix de coco; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine de noix de coco; 1 (425 grammes) peut purée de citrouille; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel casher; 1 (425 grammes) peut purée de citrouille; 4 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 5 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue; 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure

Paleo délicieux et dense petit déjeuner ou pain de collation.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez un papier sulfurisé allant au centimètre.
Mélanger la farine d'amande, la farine de noix de coco, les épices à tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel kasher dans un bol avec un fouet.
Battre la purée de citrouille, les œufs, le sirop d'érable, l'huile de noix de coco et l'extrait de vanille dans un bol séparé jusqu'à consistance lisse. ajouter au mélange de farine et remuer doucement jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.Verser la pâte dans le moule à pain préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 55 à 70 minutes. Refroidir dans le moule 15 à 20 minutes avant de le laisser refroidir complètement sur une grille.