Pains plats au prosciutto et au fromage

Name: pains plats au prosciutto et au fromage
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 8
Ingredients: 8 petites tortillas à la farine; 170 g de prosciutto italien (150gr); 198 g de gruyère, émincé (200gr); sel; poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; roquette

Cela a été publié dans un magazine de supermarché à titre de collation à mi-temps pour la prochaine Coupe du monde de football. Je pensais que cela avait l'air bien et je l'ai posté ici pour le sauvegarder et le partager.Un peu comme une quesadilla.

Ingrédients

Préparation

Placez la moitié des tortillas à plat sur une surface de travail.
Répartir le jambon prosciutto entre eux et garnir du gruyère.
Garnir des quatre tortillas restantes.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez un sandwich à la tortilla à la fois et laissez cuire à feu moyen pendant environ 2-3 minutes avant de tourner délicatement et de faire cuire l'autre côté pendant encore 2-3 minutes.
Retirer de la poêle et garder au chaud pendant la cuisson des tortillas restantes.
Couper en quartiers et servir avec de la roquette/roquette fraîche.

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