Pains rôtis à la vanille française

Name: pains rôtis à la vanille française
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 grosse poire pelée et tranchée (environ Un bol d'une contenance de 3/8 litre); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs; Un bol d'une contenance d'un litre contenant du pain français d'un jour coupé en cubes (3,75 centimètres); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées finement; 4 gros œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Mon homme à tout faire, originaire du Nicaragua, a partagé ce plat classique que sa mère préparait pour le petit-déjeuner. Il dit qu'il le prépare souvent pour ses enfants et qu'ils lavent leurs assiettes! —Gail Borczyk, Boca Raton, Floride

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la cassonade et le beurre.Étaler au fond d'un plat à four graissé de 8 po.Couchez avec la poire, les raisins secs, les cubes de pain et les pacanes.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème glacée, la cannelle et la vanille jusqu'à homogénéité; verser sur le dessus. Réfrigérer, à couvert, plusieurs heures ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 350 °. Retirer la casserole du réfrigérateur pendant que le four chauffe. Cuire au four, à découvert, 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré et un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.