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Papas chorreadas
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir les pommes de terre entières dans de l'eau légèrement salée pendant environ vingt minutes.
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Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé et y faire sauter l'oignon et la tomate, en remuant souvent, environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit bien ramolli.
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Assaisonner avec du paprika et du poivre.
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Retirer du feu; Ajoutez le fromage, remuez bien.
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Couper les pommes de terre en deux et servir avec la sauce à l'oignon et au fromage.
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