Pastitsio faible en gras

Name: pastitsio faible en gras
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: 200 grammes de rigatoni; 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet sans gras; 1 onion, chopped; 170 grammes de champignons portabella, hachés; 170 grammes de boeuf haché maigre à 90%; 454 grammes de tomates, hachées; 4 gousses d'ail pelées et émincées; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 2 blancs d'œufs; 2 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait écrémé; Une tasse de 130 ml contenant de la fécule de maïs; 8 cuillères à soupe de parmesan sans gras; 1/4 cuillère à café de noix de muscade

Ingrédients

Préparation

REMARQUE: Peut être n'importe quel type de pâtes. J'aime les rigatoni.
Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer le bouillon de poulet et faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à tendreté; AJOUTER le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
AJOUTER les tomates hachées, l’ail, le sel, le poivre et la cannelle.
AGITER jusqu'à ce que la plupart des évaporés s'évaporent (environ 7 minutes).
REMARQUE: Peut également utiliser 2 400 g de tomates en conserve.
REMARQUE: Peut utiliser 340 grammes de boeuf à 10% et omettre les champignons.
Dans la même casserole dans laquelle les pâtes ont été cuites, MÉLANGER les œufs, le lait et la fécule de maïs (également appelée farine de maïs).
Remuer constamment à feu doux pendant 10 minutes.
ENLEVER du feu, ajouter le parmesan sans gras et la muscade.
In large baking dish, LAYER 1/2 pasta, 1/2 tomato sauce then remaining pasta and remaining tomato sauce.
COUVRIR avec la sauce blanche; assurez-vous de couvrir toutes les pâtes.
CUIRE au four pendant 35 minutes à 170 ° C (160 degrés).
ENJOY!
NOTE: Goûtez le mélange de sauce tomate et ajustez à votre goût c'est-à-dire que si vous n'aimez pas beaucoup l'ail, utilisez 2 ou 3 gousses.