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Ky_Cook
Pâté aux champignons (facile)
Chaque besoin de cette dernière minute un grand plat divertissant? Eh bien, espérons-le, ce plat simple et facile est votre souhait! Toujours inspiré par ce que je lis et vois! J'attends avec impatience la première critique de ma recette unique! SOURCE: Qu'y a-t-il sur la liste? / 2012/12/25 / pate-de-champignon-pour-apéritif /
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Ingrédients
- 470 g de champignons (j'ai utilisé du portabello avec 4 champignons à gros bouchons)
- 470 g de champignons (j'ai utilisé du portabello avec 4 champignons à gros bouchons)
- 470 g de champignons (j'ai utilisé du portabello avec 4 champignons à gros bouchons)
- 1/2 red onion, thinly sliced
- 2 gousses d'ail hachées
Préparation
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Ajouter les champignons séchés et frais et cuire pendant 8 à 10 minutes. Ajouter le porto, mélanger pour bien enrober et réserver.
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Dans un robot culinaire, ajouter le mélange de champignons et mélanger jusqu'à ce qu'il soit haché finement. Assaisonner avec du sel et du poivre.
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Ajoutez du fromage féta et mélangez jusqu'à consistance lisse, il est nécessaire d'ajouter de l'eau (j'ai utilisé 3 cuillères à soupe).
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Incorporer le persil. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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ENJOY!
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* NOTE: Pas besoin de pré-tremper les champignons séchés.
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