Pâtes à la sauce aux arachides

Ce plat de pâtes a une saveur légèrement asiatique et est épicé.

Cuire les pâtes d'ange dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Faites sauter les poivrons, l'oignon vert et les germes de soja jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Mettre de côté.
Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mettre de côté.
Mélanger le beurre de cacahuète, la sauce soja et le gingembre dans une grande casserole à feu moyen-doux. Ajouter le bouillon de poulet. Ajouter les pâtes, les légumes sautés et le poulet. Mélanger pour bien enrober tous les ingrédients. Sers immédiatement.