Bok choy asiatique et salade de poulet sur riz

Name: bok choy asiatique et salade de poulet sur riz
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Pansement:; 4 cuillères à café d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bok choy, tranché ou plus au goût; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bok choy, tranché ou plus au goût; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing green onions, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes hachées; Marinade:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 4 cuillères à café d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de miel; 3 tranches de gingembre frais; 2 gousses d'ail, écrasées; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit chaud

Ici, deux recettes classiques sont simplifiées en un repas à la poêle combinant un bok choy asiatique et une salade au poulet.

Ingrédients

Préparation

Mélangez l'huile, le vinaigre, le sucre et la sauce soja dans un pot à couvercle pour la vinaigrette; fermez bien le couvercle et agitez bien. Mettez de côté la vinaigrette.
Combinez le bok choy, les oignons verts et les carottes dans un grand bol.
Pour la marinade, mélanger la sauce de soja, l’huile d’olive, le miel, le gingembre et l’ail dans un petit bol allant au micro-ondes.Chauffer la marinade au micro-ondes pendant 1 minute. en haut; Laisser mariner 15 minutes.
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Verser le poulet et la marinade dans la poêle et cuire 20 minutes.Ajouter la salade bok choy et la vinaigrette.Continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur, environ 10 minutes de plus.Servez sur un lit de riz.